“烘烤110”在烤房深夜点亮一盏灯

午夜，湖南永兴县柏林镇烤房群内，密集的烟叶在热浪中缓缓脱水，空气里弥漫着植物烘烤特有的焦香。烟农老王紧盯着温湿度计，突然仪表盘闪烁——排湿风机卡住了！老王的心一下揪紧，价值数万元的烟叶随时可能毁于一旦。他颤抖着拨通了那个如今全镇烟农都熟记的号码。

（夜间处理烘烤问题）

电话接通不到四十分钟，永兴烟草“烘烤110服务队”队员曾涛带着工具出现在烤房门口。汗水和夜露浸透了他的工装后背，手电光束下，他迅速检查设备：“排湿风机轴承卡死，小问题！”不到半小时，设备恢复运转，温湿度曲线重回安全区。老王悬着的心终于放下：“这‘110’，真是我们烤房里的救命灯！”

（图为烤前设备检查）

烤房里的“抢修时速”：一小时必达的承诺

当永兴县中部烟叶进入烘烤黄金期，烤房昼夜不歇运转的背后，是无数烟农的汗水和生计寄托。当地烟草部门联合烟农合作社、电力部门及设备厂商，织就了一张覆盖全县的“烘烤安全网”。

（图为供电设备检修）

11支“烘烤110服务队”应运而生，他们以烤房群为网格，承诺24小时值守、1小时必达、2小时内解决问题。这组数字成为烟农心中最踏实的保障。

服务队队员吴京蔚的摩托车后座常备三大工具包：电力维修工具、传感器配件、烘烤工艺图表。“烤烟季，我们手机不敢离身，半夜铃声一响，抓起工具就走。”这支队伍如同烤房群的“全科医生”，设备故障、温控异常、工艺偏差，都在他们的处理范围内。

田埂上的“鲜烟课堂”：把问题“消灭”在烤房外

在永兴县樟树镇一处烤房前，二十余名烟农围拢着服务队员黄诚。他手持两片烟叶，一片边缘微黄、主脉发白：“看，这才是真正成熟，叶面茸毛褪了，采下来烤得出好颜色。”另一片叶面青绿：“这个还得等三天，否则烤出来就是青杂烟！”

（图为鲜烟分类现场）

“烤房里的问题，七成出在田里”——这是服务队在实践中总结的经验。

为此，他们把技术指导前移到采收环节，在全县每个烘烤点开设“田埂课堂”。队员们现场示范烟叶成熟度判断，手把手教农户剔除过熟叶、病残叶。服务队员曾涛说：“教会烟农把好第一道关，烤房里就能少出问题，烟农的损失也就少一分。”

编竿间的“毫厘之争”：为每片烟叶找到最佳位置

在太和镇烘烤工厂，服务队员李奇正用卡尺测量编竿密度。“竿与竿间距要留出两指宽，烟叶柄部对齐，叶尖微微下垂。”他反复强调，“密了不透气，疏了浪费空间，都会影响品质。”

（图为烤后烟叶）

服务队每日巡查烤房群时，编烟上烤是重点“盯防区”。他们引导烟农按成熟度将烟叶分层编排——成熟度高的挂温度稍低的中层，稍欠熟的置于高温区上层。竿竿烟叶如同被精密编排的士兵，在烤房中接受最适宜的“淬炼”。

烟农陈华感慨：“以前哪懂什么同竿同质？现在按成熟度分层挂竿，烤出来一房烟叶颜色均匀，卖价都高了。”

温控仪前的“关键48小时”：守住烟叶蜕变的生命线

烟叶烘烤的核心在于温湿度曲线的精准控制。在柏林镇一处密集烤房群，服务队员正用红外测温仪扫描烤房内壁温度：“变黄期40℃不能超，超过45℃青烟就锁死了！”

（图为烘烤现场）

烘烤工艺被精确划分为变黄、定色、干筋三大阶段，每个阶段都有严格的温湿度窗口期。服务队员随身携带工艺流程图，在巡查中反复提醒：“变黄期湿度不够要补湿，定色期升温要稳，干筋期风机必须全开排湿。”在烟叶蜕变的48小时关键期，服务队员的脚步声在烤房间此起彼伏，确保每一炉烟叶烤出油亮的金黄光泽和醇厚香气。

数字背后的守护：108次“出警”与188个难题化解

截至目前，永兴“烘烤110”已紧急“出警”108次，化解各类烘烤难题188个。这些数字背后，是数万竿烟叶免于损毁，是数百烟农紧锁的眉头重新舒展。

（图为烟叶分级现场）

当永兴县万亩烟田在夏风中翻涌绿浪，一座座烤房升腾起带着甜香的白色水汽。烘烤“110”的灯光依然在乡间小路上明灭穿行——他们守护的不只是烤房里的温度曲线，更是烟农们一整年的生计与盼头。

（图为技术人员指导烤后烟叶分级）

在乡村振兴的宏大叙事中，正是这些田间地头毫不起眼的技术护航，让每一片烟叶的蜕变之路都走得安稳，让每一份耕耘都能在秋天获得应有的回响。